La Confédération paysanne a organisé, mardi 26 Janvier 2021, un rassemblement devant la préfecture du Rhône à Lyon avec des éleveurs et éleveuses pour protester contre la gestion sanitaire des salmonelles sur les élevages de volailles plein air. Une centaine de paysan.nes et de consommateurs.trices du réseau inter-Amap ont répondu présents.
Plus de 77 000 poules ont déjà été abattues, sur sept élevages, préventivement, après un contrôle positif à la salmonelle. Des élevages de toute taille sont concernés, y compris des gros élevages appliquant des mesures de biosécurité drastiques. La production locale d’œufs est en péril. Lire la suite