Comme on pouvait s’y attendre, l’aide au jeune bovin, qui devait alléger le marché de la viande et donner un coup de pouce aux trésoreries exsangues des élevages allaitants, ne rencontre pas le succès escompté. Alors qu’elle était censée accompagner la sortie de 110 000 taurillons en janvier et février, seuls quelques milliers d’animaux seraient éligibles aux critères drastiques qu’elle impose. En effet, sont uniquement concernés les taurillons abattus à moins de 360 kg de carcasse ou exportés à moins de 670 kg vif (pour lesquels cette aide est illégale depuis la suppression de toute forme de subvention publique à l’export). Cette aide de crise concentrée sur les productions tournées vers l’exportation n’a aucune chance d’être efficace : il faut l’étendre à tous les types d’élevage allaitant !
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